Ekstrak cendawan sebagai antioksida semulajadi dalam minyak sawit

Simple item page
dc.contributor.authorAdeline Leong Suk Yee
dc.date.accessioned2017-09-07T08:21:15Z
dc.date.available2017-09-07T08:21:15Z
dc.date.issued2005
dc.description.abstractHasil ekstrak cendawan sebagai antioksida semulajadi dalam meningkatkan kestabilan pengoksidaan minyak sawit telah menunjukkan kesan yang positif. Dalam kajian ini, proses pengekstrakan cendawan dilakukan dengan pelarut metanol dan diikuti proses pengasingan pelarut menggunakan pelarut diklorometana, etil asetat, n-butanol dan air. Hasil ujian Termogravimetri dalam keadaan beroksigen terhadap minyak sawit yang telah ditambah dengan ekstrak cendawan subfraksi diklorometana menunjukkan kesan yang paling tinggi dalam mengurangkan pengoksidaan, diikuti subfraksi diklorometana, etil asetat dan n-butanol.en_US
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/6648
dc.language.isootheren_US
dc.publisherTerengganu: Kolej Universiti Sains dan Teknologi Malaysiaen_US
dc.subjectAdeline Leong Suk Yeeen_US
dc.subjectLP 1 FST 6 2005en_US
dc.titleEkstrak cendawan sebagai antioksida semulajadi dalam minyak sawiten_US
dc.typeWorking Paperen_US
Files
Original bundle
Now showing 1 - 2 of 2
Thumbnail Image
Name:
LP 1 FST 6 2005 Abstract.pdf
Size:
652.31 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
No Thumbnail Available
Name:
LP 1 FST 6 2005 Full Text.pdf
Size:
7.45 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Fakulti Sains dan Teknologi