Aktiviti antioksida dalam pelbagai jenis ubi tempatan

Thumbnail Image
Files
LP 31 FASM 3 2006 Abstract.pdf (494.5 KB)
LP 31 FASM 3 2006 Full Text.pdf (5.2 MB)
Date
2006
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Terengganu: Kolej Universiti Sains dan Teknologi Malaysia
Abstract
Kajian ini dijalankan untuk mengk:aji kandungan antioksidan dalam pelbagai jenis ubi tempatan iaitu Manihot esculenta (Ubi Kayu),
Description
Keywords
LP 31 FASM 3 2006, Ruzinoor Atan
Citation
URI
http://hdl.handle.net/123456789/7894
Collections
Fakulti Agroteknologi dan Sains Makanan