Browsing by Author "Wan Azrina Muhamad Zuki"
Now showing 1 - 1 of 1
Results Per Page
Sort Options
Item Kajian kesan aditif terhadap pengoksidaan minyak sayuran(Terengganu: Kolej Universiti Terengganu (UPMT), 2002) Wan Azrina Muhamad ZukiKesan empat jenis aditif komersil ke atas kestabilan pengoksidaan minyak kelapa (Cocos Nucifera) dan minyak sawit (Elaeis Guineensis) telah dikaji dan dibandingkan dengan minyak rapeseed (Brassica) telah diformulasikan