Kandungan fenolik, mineral dan proksimat dalam rebung minyak (Bambusa vulgaris), rebung betung (Dendrocalamus asper), dan rebung beti (Gigantochloa wrayi)

Please use this identifier to cite or link to this item: http://umt-ir.umt.edu.my:8080/handle/123456789/7925

Title:	Kandungan fenolik, mineral dan proksimat dalam rebung minyak (Bambusa vulgaris), rebung betung (Dendrocalamus asper), dan rebung beti (Gigantochloa wrayi)
Authors:	Nurdilah Mohd Tajuddin
Keywords:	LP 24 FASM 3 2006 Nurdilah Mohd Tajuddin
Issue Date:	2006
Publisher:	Terengganu: Kolej Universiti Sains dan Teknologi Malaysia
Abstract:	Basil kajian didapati hahawa rehung minyak mempunyai kandungan fenolik yang paling tinggi dan rehung hetung mempuyai kandungan fenolik yang paling rendah.
URI:	http://hdl.handle.net/123456789/7925
Appears in Collections:	Fakulti Agroteknologi dan Sains Makanan

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
LP 24 FASM 3 2006 Abstract.pdf		554.41 kB	Adobe PDF	View/Open
LP 24 FASM 3 2006 Full Text.pdf Restricted Access		4.65 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

DSpace JSPUI