Penentuan aktiviti antioksidan, kandungan fenolik dan perbandingan ciri-ciri fizikal dalam 3 jenis sampel minyak kelapa yang berbeza warna dan dibandingkan dengan minyak kelapa sawit pada sebelum dan selepas proses pemanasan

Please use this identifier to cite or link to this item: http://umt-ir.umt.edu.my:8080/handle/123456789/7907

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Nursyida Yusoff @ Che Soh	-
dc.date.accessioned	2018-01-02T03:38:57Z	-
dc.date.available	2018-01-02T03:38:57Z	-
dc.date.issued	2006	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/7907	-
dc.description.abstract	Kajian ini dilakukan untuk menentukan aktiviti antioksidan, kandungan fenolik dan perbandingan ciri-ciri fizikal dalam 3 jenis sampel minyak kelapa yang berbeza warna dan dibandingkan dengan minyak kelapa sawit.	en_US
dc.language.iso	other	en_US
dc.publisher	Terengganu: Kolej Universiti Sains dan Teknologi Malaysia	en_US
dc.subject	LP 26 FASM 3 2006	en_US
dc.subject	Nursyida Yusoff @ Che Soh	en_US
dc.title	Penentuan aktiviti antioksidan, kandungan fenolik dan perbandingan ciri-ciri fizikal dalam 3 jenis sampel minyak kelapa yang berbeza warna dan dibandingkan dengan minyak kelapa sawit pada sebelum dan selepas proses pemanasan	en_US
dc.type	Working Paper	en_US
Appears in Collections:	Fakulti Agroteknologi dan Sains Makanan

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
LP 26 FASM 3 2006 Abstract.pdf		554.93 kB	Adobe PDF	View/Open
LP 26 FASM 3 2006 Full Text.pdf Restricted Access		4.71 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

DSpace JSPUI