Penentuan ciri-ciri fizikal dan penerimaan penguna terhadap keropok lekor campuran kulit pisang

Please use this identifier to cite or link to this item: http://umt-ir.umt.edu.my:8080/handle/123456789/7904

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Rahayu Ramlan	-
dc.date.accessioned	2018-01-02T03:38:20Z	-
dc.date.available	2018-01-02T03:38:20Z	-
dc.date.issued	2006	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/7904	-
dc.description.abstract	Kajian ini dijalankan untuk melihat potensi penggunaan kulit pisang Awak dan kulit pisang Raja dalam penghasilan keropok lekor yang melibatkan penentuan kadar penyerapan minyak,	en_US
dc.language.iso	other	en_US
dc.publisher	Terengganu: Kolej Universiti Sains dan Teknologi Malaysia	en_US
dc.subject	LP 27 FASM 3 2006	en_US
dc.subject	Rahayu Ramlan	en_US
dc.title	Penentuan ciri-ciri fizikal dan penerimaan penguna terhadap keropok lekor campuran kulit pisang	en_US
dc.type	Working Paper	en_US
Appears in Collections:	Fakulti Agroteknologi dan Sains Makanan

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
LP 27 FASM 3 2006 Abstract.pdf		470.07 kB	Adobe PDF	View/Open
LP 27 FASM 3 2006 Full Text.pdf Restricted Access		4.82 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

DSpace JSPUI