Kesan penggunaan semi cecair campuran asam jawa, limau nipis dan tepung gandum ke atas ikan keli Afrika (Clarias geriepinus) dan ikan kembung (Rastrelliger kanagurta)

Please use this identifier to cite or link to this item: http://umt-ir.umt.edu.my:8080/handle/123456789/7871

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Siti Hawa Zakaria	-
dc.date.accessioned	2018-01-02T03:27:00Z	-
dc.date.available	2018-01-02T03:27:00Z	-
dc.date.issued	2006	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/7871	-
dc.description.abstract	Kajian ini dijalankan bertujuan untuk menentukan kesan tindakan semi cecair campuran asam jawa (AJ), limau nipis (LN) dan tepung gandum (TG) terhadap ciri-ciri fizikal jenis ikan kembung dan ikan keli afrika disamping menentukan ciri fisikokimia semi cecair yang digunakan.	en_US
dc.language.iso	other	en_US
dc.publisher	Terengganu: Kolej Universiti Sains dan Teknologi Malaysia	en_US
dc.subject	LP 35 FASM 3 2006	en_US
dc.subject	Siti Hawa Zakaria	en_US
dc.title	Kesan penggunaan semi cecair campuran asam jawa, limau nipis dan tepung gandum ke atas ikan keli Afrika (Clarias geriepinus) dan ikan kembung (Rastrelliger kanagurta)	en_US
dc.type	Working Paper	en_US
Appears in Collections:	Fakulti Agroteknologi dan Sains Makanan

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
LP 35 FASM 3 2006 Abstract.pdf		724.05 kB	Adobe PDF	View/Open
LP 35 FASM 3 2006 Full Text.pdf Restricted Access		4.33 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

DSpace JSPUI