Please use this identifier to cite or link to this item: http://umt-ir.umt.edu.my:8080/handle/123456789/3116
Title: Ekstrak Nutrisi daripada dan daun Melinjau (Gnetum Gnemon)
Authors: Azhar A. Manan
Keywords: LP 2 FST 1 2000
Azhar A. Manan
Laporan Projek FST 2000
Issue Date: 2000
Publisher: Terengganu: Universiti Putra Malaysia Terengganu
Abstract: Kajian terhadap melinjau(Gnetum gnemon), telah dilakukan bagi mengisi kekurangan maklumat sains tentang nilai pemakanan buah ini. Dalam buah segar kandungan kelembapannya adalah sebanyak 49.17%, abu sebanyak 13.10%, kanji sebanyak 37.09g, kalsium sebanyaK 11.38mg, magnesium sebanyak 6.92mg dan potassium sebanyak 16.96mg; masing-masing bagi setiap lOOg sampel.
URI: http://dspace.psnz.umt.edu.my/xmlui/handle/123456789/3116
Appears in Collections:Fakulti Sains dan Teknologi

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
LP 2 FST 1 2000 Abstract.pdf993.57 kBAdobe PDFView/Open
LP 2 FST 1 2000 FullText.pdf
  Restricted Access
6.84 MBAdobe PDFView/Open Request a copy


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.