Please use this identifier to cite or link to this item:
http://umt-ir.umt.edu.my:8080/handle/123456789/3116| Title: | Ekstrak Nutrisi daripada dan daun Melinjau (Gnetum Gnemon) |
| Authors: | Azhar A. Manan |
| Keywords: | LP 2 FST 1 2000 Azhar A. Manan Laporan Projek FST 2000 |
| Issue Date: | 2000 |
| Publisher: | Terengganu: Universiti Putra Malaysia Terengganu |
| Abstract: | Kajian terhadap melinjau(Gnetum gnemon), telah dilakukan bagi mengisi kekurangan maklumat sains tentang nilai pemakanan buah ini. Dalam buah segar kandungan kelembapannya adalah sebanyak 49.17%, abu sebanyak 13.10%, kanji sebanyak 37.09g, kalsium sebanyaK 11.38mg, magnesium sebanyak 6.92mg dan potassium sebanyak 16.96mg; masing-masing bagi setiap lOOg sampel. |
| URI: | http://dspace.psnz.umt.edu.my/xmlui/handle/123456789/3116 |
| Appears in Collections: | Fakulti Sains dan Teknologi |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| LP 2 FST 1 2000 Abstract.pdf | 993.57 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| LP 2 FST 1 2000 FullText.pdf Restricted Access | 6.84 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy |
Items in UMT-IR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated